مربى الشمام

المقادير
كيلو شمام مقطع - اثنين كوب سكر- نصف عصير ليمون - فانيليا

الطريقة
نغسل الشمام ويجب أن يكون مستوي وطري ونضع مكعبات الشمام المقطعة في حله وعلى النار مع السكر ونضع عصير الليمون و نترك الخليط على النار لمدة ساعة ونقلب باستمرارو نوزع المربى في البرطمنات ونتركه ليبرد ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا