مربى تمر ..

المقادير
كوب ونصف ماء - كوب سكر- قرنفل - كوب تمر مقطع - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون - ربع كوب لوز مقطع جيدا- ربع كوب عين جمل مقطع

الطريقة
1-ضعي الماء على درجة حرارة متوسطة حتى تغلي ثم ضيفي السكر والقرنفل مع التقليب المستمر حتى يغلي الماء مرة أخرى
2-قلبي التمر مع خليط السكر والماء ثم هدئىء درجة الحرارة واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يتكون معجون المربى
3-ضيفي عصير الليمون واللوز وعين الجمل واتركي الخليط عدة دقائق على النار
4-واتركي الخليط يبرد بعد رفعه عن النار ثم خزنيه في برطمانات جافة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..