مربى مانجو

المقادير
2 كوب مانجو مقطعة مكعبات - نصف كوب سكر- ملعقة صغيرة ليمون - نصف كوب ماء

الطريقة
ضعى قطع المانجو و السكر في طبق ونتركها مدة نصف ساعة أو الوقت الكافي لذوبان السكر جيدا ثم نضع خليط قطع المانجو و السكرعلى نار هادئة مع الليمون و الماء ويترك حتى يغلي ثم نقوم برع الريم وقلبى المربى بهدوء حتى تفضل مكعبات ويترك الخليط حتى يبرد تماما في برطمان زجاجي ثم تعبئ وتغطى بعد ان تبرد بغطاء محكم وتحفظ في الثلاجة لمدة طويلة كما يجب استخدام ملعقة نظيفة عند تناول الاكل وعدم وضعها مرة اخرى في البرطمان وتقدم مع تحياتى دعاء عاشوروبالهنااا..