شوربة تفاح بالكارى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 بصلة مقطعه شرائح - ملعقة كبيرة زبدة - ملعقتان كبيرتان كارى - ملعقتان كبيرتان دقيق ذرة - كوب ماء بارد - كوب كبير شوربة دجاج - صفار أربع بيضات - نصف كوب كريمة طبخ - ثمرتان تفاح مقشرين ومقطعين صغير- ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملح - فلفل أسود -كوب شرائح تفاح للتزيين

الطريقة
1 - فى طاسة نضعها على النار ونضيف اليها الزبدة
2 - ونضيف اليها شرائح البصل و نقلبها حتى تحمر
3 - واضافة الكارى ونشوحهم جيدا مع بعضهم
4 - ونضيف اليهم كوب من الماء مذاب فيه دقيق الذرة و نقلب جيدا
5 - ونضيف اليهم الشوربة مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام
6 - ونضع المقادير فى حلة اخرى ونضيف اليها صفار البيض و نضيف اليه الكريمة
7 - واضافة التفاح و نضرب جميع المقادير فى الخلاط الكهربائى
8 - ونغرف فى طبق التقديم مع عصرة الليمون عليه ونضع رشة من الملح والفلفل ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ...