عيش بالبصل

المقادير
بصل - زعتر- ملح وفلفل - 1كوب جبنة شيدر- 2 كوب دقيق - ربع كوب زبدة - 2 ملعقة بيكنج بورد - 1/2 ملعقة بيكنج صودا - 1كوب لبن

الطريقه
اعجني الدقيق مع اللبن مع الزبدة والبيكنج بودر والبيكنج صودا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وعلى النار ضعي قطعة زبدة مع البصل المقطع ورشة زعتر واتركيه حتى يذبل ورشي عليه قليل من الجبنة واتركيه وافردي العجينة على رخامة مرشوشة بالدقيق بالنشابة ضعي العجينة المفرودة في قالب الكيك ضعي الحشو بداخله ثم اغلقيه وادهنيه بالزبدة وأدخليه فرن ساخن حتى يستوى وقدميه مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..