أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طاجن باميه بالدجاج

اذهب الى الأسفل

طاجن باميه بالدجاج Empty طاجن باميه بالدجاج

مُساهمة من طرف duaa في الخميس مارس 09, 2017 4:36 pm

طاجن باميه بالدجاج 11111241
المقادير

نصف كيلو بامية خضراء - 6 اوراك دجاج تقطع نصفين - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 بصلة تقطع شرائح رفيعة - 3 فص ثوم مفروم - 1 ثمرة فلفل اخضر شرائح - 1 ثمرة فلفل احمر شرائح - ملح فلفل بهارات كمون - 2 ورق لاورى - 2 كوب مرق دجاج -  2  ثمرة طماطم - 1 مكعب مرق دجاج




الطريقة

تغسل البامية وتصفى وتنظف وينظف الدجاج ويسخن الزيت فى طاسه تحمير ويشوح الدجاج على مراحل حتى يصبح بنى ويخرج على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية وفى نفس الطاسه يضاف البصل والثوم والبامية ويقلب حتى يذبل البصل ويعاد الدجاج الى نفس ويضاف الفلفل الالوان والتوابل وورق اللوراومكعب المرق ويقلب ويضاف المرق والطماطم ويدخل الطاجن فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا او حتى تمام سوى الدجاج ويقدم الطاجن ساخن مع ارز مفلفل وسلطة خضراء ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى