كلمارى بالليمون والكزبرة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
6 حبات كلمارى صغيرة منظفة ومقطعة حلقات - 3 ملاعق زيت - كوب كزبرة مفرومة ناعم - نصف ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم - نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم - رشة ملح - عصير ليمون

الطريقة
1 - نسلق الكلمارى مدة نصف ساعة بالماء
2 - نصفي الكلمارى من الماء ونضعه في طاسه على النار مع الزيت ونقليه مع اضافة الملح والثوم والجنزبيل ليبدأ ياخذ الطعم ثم نضيف القليل من الماء وعصير الليمون
3 - ونضيف الكزبرة المفرومة ونقلبهم ونتركهم 5 دقائق ثم نصبهم في طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..