كيكة الليمون

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
علبة 85 جرام جبنة قشطة - 1 ملعقة كبيرة حليب - 1 علبة كيك الليمون جاهزة - ماء وزيت وبيض حسب المقادير المدونة على علبة الكيك الجاهزة - 1 ملعقة كبيرة من قشر الليمون مبشور طازج - 2 ملعقة كريمة للخفق - كوب إلا ربع سكر ناعم


الطريقة
اتركي الجبنة حتى تلين وجهزي الفرن مسبقا و يسخن على 170 درجة
هاتى قالبين دائريين 20 أو 23 سم و يدهن القاعدة بالسمن
وجهزى الكيك بالطريقة المدونة على العلبة و يوضع الخليط في القوالب و يدخل الفرن حتى تستوى ثم اخرجي الكيك و اتركيه حتى يبرد وضعي الكيك في الثلاجة لمدة 45 دقيقة و اقسمي كل قالب كيك لنصفين حتى تحصلي على 4 طبقات ثم احشي الطبقات بنصف كوب من خليط الكريمة القشطة المخفوقة ويمكنك تزيين الكيك بشرائح الليمون وتوضع الكيكة في الثلاجة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.