دقيق اسبونش

المقادير
4 كوب دقيق - 5كوب سكر ناعم - 1كوب نشا - ملعقة كبيرة ونص بيكنج بودر - ملعقتين صغار بيكربونات صودا - ملعقتين فانيليا
ولو عايزاها بالكاكاو تشيلي كباية دقيق وتبدليها بكباية كاكاو

الطريقة
تنخلي كل المقادير دي مع بعضها خمس مرات وتحفظيها في علبة وكل ما عليكى إن لما تعوزي تعملي كيك اسبونش تاخدي منها ربع كيلو على ربع كباية مية وثلاث بيضات واضربيها وبعدين تدخل الفرن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
المقدار ده تقريبا يديكي اثنين كيلو دقيق اسبونش...