فطيرة سينابون

المقادير
كيلو دقيق - ثلاثه ارباع كوب سمن - ملعقه خميره فوريه- كوب حليب دافىء - كوب ونصف ماء دافى - ربع كوب سكر
للحشو قرفه وسكر وزبيب

الطريقة
ضعى الدقيق ومعه السكر والخميره ونقلبهم ثم نضع السمن ونفرك جيداا حتى تختلط تماما و ضعى الحليب والماء ولكن تدريجا لانه ممكن ان لا نحتاج كل الكميه للف العجينهوعندما تلف معا العجينه وتصبح غير لاصقه نتركها ربع ساعه تستريح وناخذ قطعا ونفردها على هيئه مستطيل ونرش عليه الخلطه الحشوه