سينابون بالجالكسي
:: حلويات :: حلويات غربي
صفحة 1 من اصل 1
سينابون بالجالكسي
مقادير عجينة السينابون
1ونصف كوب ماء-1 علبة زبادي-1 ملعقه كبيرة خميره فورية (ذوبيها في كوب ماء المذكور فى الاول ثم تصب على الخليط )-1كوب سكر-1كوب زيت-5 ملاعق كبيره لبن نيدو
3 كوب ونصف دقيق
مقادير الكاكاو للتغطيه
2 ملعقه كبيرة قرفه مطحونه-1ملعقه كبيرة كاكاو بودره -
مقادير التشريبه
2 علبة حليب نستلة مركز حجم صغيرأو نصف علبة حجم كبير
4 حبات جبن كيري-1 ظرف دريم ويب
حشوة
جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )
الطريقه
1-اعجنى مقادير العجينه ثم اتركيهاتخمر حتى يتضاعف حجمها
2- تكور وتحشى بقطع من الجالكسي ثم دحرجيها في الكاكاو والقرفه
3-رصى الكرات في صينية الفرن بشكل متباعد وتترك لترتاح قليلاحوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه
4-ضعيها في الفرن
5- بعدالسوى يتم إخراجهاورصها في طبق التقديم
6- نقوم بعمل التشريبه وضرب مقاديرها في الخلاط الكهربائي إن كانت التشريبه جامده شويه نضيف شوية مايه يعني تقريبا فنجان مايه بالخلاط
7-صبى التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه
8-صبى سائل هيرشي فوق الكرات والتشريبه على شكل خطوط عشوائيه وتقدم....بالهناااااااااا.......
:: حلويات :: حلويات غربي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى