قطايف بجبن الريكوتا

من طرف duaa الأحد يونيو 26, 2016 11:08 pm

المقادير
ربع كيلو قطايف - ربع كيلو جبن ريكوتا
مقادير شربات
1 كوب سكر- نصف كوب ماء - معلقة عصير ليمون - فستق مجروش للتزيين

الطريقة
ضعى السكر والماء والليمون على نارليغلي لمدة 5 دقائق فقط ثم يترك على جنب وضعى جبن الريكوتا في الكيس الحلويات ثم تقفل كل حبة قطايف حتى المنتصف ويحشى النصف المتبقي بالجبن ثم تقدم مع الشربات البارد والفستق مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..