فطيرة الذرة

المقادير
كوب دقيق - كوب دقيق ذرة - ملعقة صغيرة بيكنج بودر- كمون - 2 بيضه - كوب لبن - كوب حبوب ذرة - كوب جبن شيدر - ربع كوب زبدة - ربع كوب سكر - ملح

الطريقة
1-سخنى الفرن على درجة حرارة مرتفعة
2-قلبى الدقيق مع دقيق الذرة والبكنج بودر والملح والكمون والسكر في طبق
3-قلبى الزبده والبيض واللبن وصبيه فوق خليط الدقيق وقلبى
4- ضيفى حبيبات الذرة للخليط السابق وقلبى
5-صبى العجين في قالب الفرن ثم يرش فوقة الجبن الشيدر
6- يدخل القالب لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة متوسطة تستوى ثم يقطع ويقدم....بالهناااااا..