ارانب مشوية

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 عدد أرنب مقطع 6 قطع - 1 كوب عصير ( برتقال بالجزر بدون سكر ) - 1 معلقة صغيرة زعتر - 1 معلقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة ) - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - زيت

الطريقة
نضع كل المقادير في طبق كبير ماعدا الارنب و بعد مانقلبهم هنضع قطع الارنب في صوص التتبلية و نغطيه وهنسيب الخليط لمده ساعة
وهنسخن الشواية درجة حرارة متوسطة وهنضع الزيت عليها لكي لا يلتصق الارنب وهنضع قطع الارنب علي الشواية ونسيبه يستوي ما بين 10 - 12 دقيقة لكل جهه وبعدين نرفعه من الشواية عندما ينشف الصوص من عليه و يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..