مكرونة بصلصة الطماطم بالريحان

المقادير
ملعقة كبيرة زبدة - 8 حبات طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة - ربع كوب ريحان طازج مفروم ناعم - ملعقة صغيرة زيت - ملعقة صغيرةثوم - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة - ملعقة كبيرة دقيق - ربع كوب مياه - نصف كيلو مكرونة مسلوقة

الطريقة
1-في طاسه ضعي الزبدة وارفعيها على نار
2-ضيفي الطماطم إلى الزبدة على النارواتركيها من 5 إلى 7 دقائق حتى تذبل
3-ضيفي الريحان وزيت والملح ثوم والملح والفلفل الأسود
4-وقلبى تضيفى الدقيق تدريجيا واتركي الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح تقيل إلى حد ما
5-ضيفي المياه إلى الصلصة وقلبي جيدا لتتأكدي من عدم تكون كتل من الدقيق
6-واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية
7-ضعي المكرونة في أطباق وأضيفي إليها الصلصة الساخنة وزينيها بأوراق الريحان ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..