فاصوليا بيضاء في الفرن

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 كوب فاصوليا ناشفة - نصف كيلو لحم بالعظم - 2 بصلة - 4 حبات طماطم - 2 معلقة كبيرة زيت - فلفل اسود - كمون - نصف ربطة كزبرة خضراء - ملح

الطريقة
1-قومى بنقع الفاصوليا الناشفة فى الماء لمدة لا تقل عن ال6 ساعات
2-اسلقى اللحمة فى الماء حتى السوى
3-ضعى طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و البصل المقطع و نشوحه حتى يتغير لونه
4-نضيف اليهم قطع الطماطم و نضيف اليها البصل ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود
5-نضيف اليهم الكمون والكزبرة الخضراء و نتركهم على النار حتى يذبلوا
6- نحضر صينية و ندهنها بالزيت ونضيف اليها نصف كمية الفاصوليا
7-نضيف اليها خليط الطماطم و نضيف اليها اللحمة
8-ضعى الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام السوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...