فاصوليا بيضاء بالسوسيس

المقادير
ربع كيلو فاصوليا بيضاء-كوب كبير شوربة لحمة أودجاج-سوسيس-ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة-بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة جدا-3فصوص ثوم مقطعين قطع صغيرة-كوب كبير عصير طماطم-ملعقة صغيرة زعتر-ملعقة كبيرة زبدة-زيت-ملح وفلفل-عصير طماطم

الطريقة
1-اغسلي الفاصوليا وانقعيها في المايه لمدة نص ساعة وبعد كده اسلقيها لمدة ربع ساعة وأول ما تلاقي إن الفاصوليا هتبدأ تستوي شيليها من على النار وحطيها في مصفاة واشطفيها وسيبيها في المصفاة علشان تصفي أي مايه موجودة فيها
2-حمري السوسيس في الزيت لغاية لونه ما يبقى ذهبي وبعد كده حطيه على مناديل ورق علشان تتشرب الزيت اللي فيه
3-شوحي البصلة في الزبدة على النار لمدة عشر دقائق وضيفي معاها الثوم والفلفل وعصير طماطم واتركيها تسبك وبعدين الفاصوليا وضيفى الشوربه والملح وفلفل وقلبيهم كلهم مع بعض على النار لمدة ربع ساعة وضيفى السوسيس وتقدم بالهنااااااااااااا..........