اسياخ اللحم المشوي بالبصل

المقادير
نصف كيلو لحم بقري مقطع مكعبات - 1/3 كوب عسل - تلت كوب عصير الليمون - 1 معلقة صغيرة جنزبيل جاف - 1/4 كوب صلصة الطماطم - ملح وفلفل - زيت - بصل

الطريقة
قلبى جميع المقادير في طبق وضيغى اللحم و البصل و نقعهم لمدة ثلاثة ساعات علي الأقل يفضل نقعهم ليلة كاملة ونقع الأسياخ في الماء (و ذلك إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية لمنعهم من الحرق ) وجهزى مكعبات اللحم و البصل و وضعهم علي الأسياخ و ترتيب وضعهم وسوى الاسياخ علي الشواية ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..