ريش بصوص كريمة زعفران و الكزبرة (جديييييييييدة)

المقادير
1/2كيلو ريش بتلو- 2 ملعقة سمن - ثوم -1 ملعقة كبيرة زعفران بودر-1 ملعقة كبيرة خلطة أعشاب (زعتر-ريحان ) - 2 ملعقة صغيرة جنزبيل طازج مبشور- 1/2 ملعقة شمر-2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة -1ملعقة صغيرة هريسة فلفل - ملح وفلفل -1 ونصف كوب كريمة لبانى -1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - كزبرة خضراء
التقديم
ارز ابيض

الطريقة
سخنى السمن وحمرى الثوم مع التوابل وضيفى اللحم وشوحيها وضيفى الكريمة والليمون وقلبى جيدا حتى تثقل وضيفى ورق الكزبرة وقلبى وترفع من على النار وتقدم مع أرزأبيض مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...