صلصة الكزبرة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب أوراق كزبرة - 1 حبة فلفل اخضر - 2 فص ثوم - 1/4 كوب عسل - 1 ملعقة خل - 1/2 كوب زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة جنزبيل - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 كوب عصير الليمون

الطريقة
نقلب الخل وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون جيدا
ونضرب فى الخلاط الكزبرة والفلفل والثوم والجنزبيل والملح ونضرب حتى تصبح المقادير مفرومة وناعمة ونصب خليط العسل في الخلاط ونضرب حتى تختلط ثم نصب الخليط في طبق وننقله للتلاجه قليلا
وبعد تبريد الخليط يمكننا صبه مباشرة على السلطة أو يمكننا تخزينه بالثلاجة برطمان محكم الإغلاق لحوالي 4 - 5 أيام ونهز البرطمان جيدا قبل كل استخدام ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...