صلصة الفطر

المقادير
بصله مفرومه- ملعقة كبيرة زيت- كرفس مفروم-2/1 كوب فطر مقطع شرائح-1 علبة قشطة-2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب-1 ملعقة صغيرة ملح-بقدونس للتزيين

الطريقة
يحمر البصل في الزيت الى ان يذبل ثم يضاف الكرفس والفطرويستمر السوى لعدة دقائق حتى يصفرثم تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب الى الخليط على نار هادئة لمده5دقائق وتضاف التوابل ويقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزيينه بالبقدونس....بالهناااااااا......