أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صينية البطاطس البورية الصيامى

اذهب الى الأسفل

صينية البطاطس البورية الصيامى Empty صينية البطاطس البورية الصيامى

مُساهمة من طرف duaa الإثنين نوفمبر 30, 2015 12:24 am

صينية البطاطس البورية الصيامى 1111148
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم - 3 ملاعق زيت - ملح - فلفل - بهارات
الحشو
مقدارمن العصاج الصيامى وهوعبارة عن
بصلة كبيرة مفرومة -1 فلفل رومى مقطعة صغير - جزرة مسلوقة مبشورة - 2 معلقة بقدونس مفروم - 2 ثمرة طماطم جامدة مقطعة رفيع - مشروم مقطع رفيع - ملح فلفل - زيت

الطريقه
حمرى البصلة فى الزيت ثم يضاف الفلفل الاخضر الرومى والجزر المبشور والطماطم والمشروم والملح والفلفل وقليل من الماء ويترك ليغلى حتى يستوى ويسبك ويتقل قوامها وترفع من على النار ويضاف البقدونس المفروم وبعد الانتهاء من عمل الحشو
نحضر صينية وتدهن بالزيت جيدا ويفرد بها نصف كمية البطاطس ثم الحشو ثم باقى البطاطس ويساوى الوجه ونضع قليل من الزيت على الوجةحسب الرغبة ونقطعها بالسكين ونتركها كما هى فى مكانها بالصينية وندخلها الفرن حتى تستوى ويحمر الوجة قليلا وتقدم مع السلطة وبالهنااااااااااا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى