فتة الدجاج بالحمص

المقادير
1دجاجة- 2 عيش شامى-3علب زبادى -3 فص ثوم-كوب طحينة-2معلقة سمن-1 كوب حمص مسلوق- صنوبر- ملح

الطريقه
نسلق الدجاج حتى تستوى ونقوم بخليها من العظام والجلد ثم نقوم بإدخال العيش بعد تقطيعه إلى قطع فى الفرن حتى يتحمص ثم نضعه فى طبق التقديم البيركس ونضع عليه الفراخ بعد تقطيعها ثم نضع الحمص المسلوق
قومى بضرب الزبادى مع الثوم المفروم والطحينة والملح والفلفل ونضيف عليها كوب من شوربة الدجاج ونضع هذا الخليط على العيش والدجاج والحمص ثم نحمر الصنوبر فى السمن ونضعها على الفتةثم نقدم....بالهناااااااا......