دجاجة محشية كسكسي (جديييييدة)

المقادير
دجاجة صغيرة - ملعقة كبيرة عسل أبيض -1 ملعقة بابريكا - كركم - جنزبيل - قرفة - زعفران - كمون - جوزة الطيب - زيت -ملح - فلفل أسود

للحشو
كوب كسكسي مطبوخ - 1/2 ملعقة بهارات -1ملعقة كبيرة زبدة - ملعقة كبيرة زبيب منقوع في ماء - 2 ملعقة كبيرة لوز محمص ومجروش - ملح - فلفل

طريقة الحشو
قلبى الكسكسي مع الزبدة وقلبيها جيدا ثم ضيفي البهارات والزبيب واللوز وقلبيهم جيدا وضيفي اليه الملح والفلفل وسخني الفرن على درجة حراراة 200 مئوية واحشي الدجاجة بالحشوة واغلقيها بخلة أسنان وتبلي الدجاجة بالبهارات والملح والفلفل وضعيها في صينية ودخليها الفرن مدة 30 دقيقة واقلبيها وادهنيها بالعسل ثم دخليها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة وقدميها مع بقية الحشو وتدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا...