ستروجانوف دجاج

من طرف duaa السبت أكتوبر 03, 2015 4:50 pm

المقادير
دجاج مقطع شرائح - بصل شرائح - فص ثوم مفروم - فلفل اخضر- زبدة - مشروم - كريمة لبانى - بابريكا - ملح وفلفل

الطريقة
حمرى البصل بالزبدة حتى يتغير لونه ثم نضع الثوم ويقلب 5 ثواني ثم يرفع في طبق وفي نفس الطاسة ضعى الدجاج ويقلب حتى يصبح لونه أبيض وقريب من السوى ونعود إلى البصل والثوم وضيفى الفلفل الأخضر والمشروم وضعى الملح والفلفل الأسود والبابريكا وقلبى وضعى الكريمة اللبانى وقلبى وتغطى لمدة خمس دقائق وتصبح جاهزة وتقدم مع أرز أبيض أو مكرونة مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا....