دجاج بانيه بالشبت الأخضر (جديده)

المقادير
كيلو صدوربانيه دجاج-ربع كوب دقيق-بيضة-ملعقة كبيرة زيت -2 كوب بقسماط مطحون-ربع كوب شبت طازج مفروم-بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة-ملح وفلفل أسود

الطريقة
1-تبلي صدور الدجاج في البصل والملح والفلفل وزيت الزيتون لمدة ساعتين
2-هاتي طبق كبير وقلبى فيها البقسماط مع الشبت وتبليه بشوية ملح وفلفل
3- شيلي الصدور من البصل وحطيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط مع الشبت واضغطي عليها بإيدك كويس ودخليها الثلاجة لمدة ربع ساعة
4-بعد كده حمري الدجاج في زيت غزير لغاية ما لونها يبقى دهبي
5-رصي صدور دجاج في أطباق التقديم وممكن تقدّمي معاها بطاطس محمرة وسلطة ....بالهناااااااااا....