سلطة الأرز بالكابوريا

المقادير
نصف كيلو أصابع لحم الكابوريا-5بيضات مسلوقة-1كوب أرز-1علبه صغيرة ذرة مسلوقة-4عود بصل أخضر-حزمة صغيرة شبت-6ملاعق كبيرة مايونيز-نصف ملعقة صغيرة ملح-ربع ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة
1- فى حله حطى الأرز فى الماء مع القليل من الزيت والملح ويترك على نارحتى يكتمل سوه ثم يترك حتى يبرد
2-قشرى البيض ويقطع إلى قطع ويوضع فى طبق
3-وقطعى أصابع الكابوريا إلى شرائح وتضاف إلى قطع البيض
4-اغسلى الذرة بالماء وتصفى جيدا ثم تضاف عليهم
5-وقطعى البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ويقطع الشبت إلى قطع صغيرة ويضاف مع البصل إلى بقية المقادير
6- ثم يضاف الأرز المسلوق إلى بقية المقاديروضيفى عليها الملح والفلفل وقلبى جيدا
7-وضيفى المايونيز إلى الخليط وقلبى جيداً ويترك لمدة 10 دقائق حتى تختلط مع بعض
8- ضيفى الخليط فى طبق التقديم ويقدم.....بالهناااااااا....