أرز بشرائح اللحم

من طرف duaa الخميس أغسطس 06, 2015 11:04 pm

المقادير
2 كوب أرز-1 جزرة-1قرن فلفل أخضر-نصف كيلوشرائح لحم-سمنه-بصلة صغيرة-ملح وفلفل-مرقة لحم-كوب حمص مسلوق

الطريقة
تبلى اللحم بالبصل والفلفل والملح وحمرى الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع وقلبى وضيفى شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب فى الطبق ويقدم......... وبالهنااااااا..