ارز صيادية

المقادير
1كيلو سمك فيليه - بصل - ارز بسمتى - صنوبر-1 ملعقة كمون - ليمون مخلل - قشر برتقال - لوز محمص

الطريقة
تبلى السمك بالبرتفال والليمون والملح والفلفل ونقليه في الزيت وفي طاسةضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا ثم ضيفي الكمون ثم ضيفي الليمون المخلل ثم ضيفي بشر البرتقال ثم ضيفي الارز وقلبيهم جيدا وضيفي الماء المغلي ثم اتركى الارز ليستوى وتبليه بالملح والفلفل وبعد السوى ضعي الارز في طبق التقديم ثم ضيفي عليه السمك وقدميه مع الكاليماري وزينيه بالمكسرات مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناااا...