حلى السميد بالكاكاو

المقادير
‏1 لتر حليب ‏- 1 كوب سكر‏ - 1 كوب سميد ناعم‏ - 1 ظرف فانيليا ‏- 3 معلقة كبيرة كاكاو ‏- 1 كوب جوز هند للتغطية

الطريقة
نضع الحليب والسكر والسميد والكاكاو ونقلب على البارد جيدا ونرفعه على حرارة متوسطة ونقلب حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه كثيف وبعدها نضيف الفانيليا ونقلب حتى تختلط بالخليط جيدا ونبلل طبق بايركس بالماء و نصب فيه خليط الحلى ونساوي وجه ونتركه يبرد قليلا على جنب وبعد أن يبرد ويتماسك وجه الحلى نغطيه بالنايلون ونضعه في الثلاجة 3 ساعات على الأقل ونخرجه من الثلاجة ونقطعها مكعبات ثم نغطيها بجوز الهند و نضعها في طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا