بطاطس جراتان بالموزاريلا

المقادير
4 وحدات بطاطس شرائح رفعيه - زبدة - ثوم - 3 ملعقة دقيق - 2 كوب لبن - 1 كوب كريمة طهي - ملح - فلفل - كزبرة - جبنة موزاريلا وشيدر

الطريقة
شوحي الزبدة في الدقيق مع ملعقة الثوم المفروم وضيفي اللبن مع الكريمة و قلبيهم جيدا وضيفي الملح والفلفل والكزبرة الخضراء وقلبي وضعي البطاطس في خليط الكريمة واتركيها تستوى لمدة 10 دقائق ورصى شرائح البطاطس في صينية وصبى فوقها الصلصة وزعوا الجبن على وجه الصينية وضعي الجبنة الموزاريلا والشيدر ثم ضعيها في فرن ساخن مسبقا لمدة 30 دقيقة علي درجة حرارة متوسطة وقدميها ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا