كيكة تفاح بتغليفة بالجبنة الكريمى

المقادير
2 كوب دقيق - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب - 2 كوب سكر - 1/2 كوب زيت - 2 بيضة - 2 ملعقة صغيرة فانيليا - 4 حبات تفاح مقشر و مقطع مكعبات

لتغليفة الجبنة الكريمي
1 علبة جبنة كريمي - 4 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 كوب سكر بودرة

الطريقة
سخني الفرن وادهني قالب الكيك بالزبدة وقلبى الدقيق مع القرفة والبيكنج بودر والملح وجوزة الطيب واضربى السكر والزيت والبيض والفانيليا وضيفي خليط الدقيق وقلبي حتى تختلط المقادير ويصبح الخليط سميك وضيفي التفاح وقلبي وصبي الخليط في القالب مجهز ودخليه للفرن لمدة 45 دقيقة حتى يستوى الكيك وارفعى الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم واضربى الجبنة الكريمي مع الزبدة والفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط ناعم و كريمي ووزعي الخليط فوق الكيك البارد وقطعيه وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا ...