كيكة شكولاتة بكريمة السكر

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 و 3/4 كوب دقيق منخول - 3/4 كوب كاكاو - 1 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب سكر - 1 كوب حليب - 1/2 كوب زيت - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 كوب ماء ساخن

مقادير كريمة السكر
2 كوب سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة حليب

الطريقة
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وقلبي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح والسكر وضيفي الحليب للخليط والزيت والفانيليا والبيض والكاكاو ثم اضربي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق وضيفي الماء المغلي واضربي حتى يصبح متجانس وناعم وجهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت وصبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لمدة 30 دقيقة أو حتى يستوى واتركيه ليبرد تماما

لتحضير الكريمة
انخلي السكر الناعم في طبق وضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يختلط و يصبح الخليط كريمي وادهني الكيك بالكريمة وزينيها بالفواكة أو الفارماسيلي حسب الرغبة كما يمكنك قطع الكيك لنصفين وحشوها بالكريمة وتغطيتها بالكريمة أيضا حسب الرغبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..