بان كيك بالسميد

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/3 كوب سميد ناعم - 1/3 كوب دقيق - 3 كوب ماء دافئ - 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب زبدة طرية

الطريقة
قلبى ربع كوب ماء دافئ مع البيكنج بودر والملح وقلبي الدقيق مع السميد و السكر والخميرة ثم ضيفي باقي كمية الماء الدافئ للخليط وضيفي الخليط فوق خليط البيكنج بودر وقلبيهم لمدة 30 ثانية حتى يصبح الخليط متجانس وناعم و ضيفي الزبدة وقلبي جيدا وانقلي الخليط لطبق وغطيه واتركيه لمدة ساعة و سخني طاسه على النار مع رشة زيت وزعي حوالي 1/3 كوب من الخليط في الطاسه واتركيها مدة دقيقتين حتى تتحمر وكرري العملية حتى انتهاء كمية العجين وقدميه ساخن مع العسل ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..