مهلبية بصوص الفراولة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 كوب حليب - 6 معلقة كبيرة نشا - 1/4 كوب سكر - علبة قشطة

لصوص الفراولة
1 كوب فراولة مقطعة أنصاف - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

الطريقة
ضعي الحليب على نار متوسطة وضيفي النشا والسكر وقلبي حتى يذوب النشا ويغلي وتصبح المهلبية كثيفة وارفعيها عن النار وضيفي القشطة وقلبى وزعي المهلبية في أطباق ونتركها لتبرد في حرارة الغرفة وقلبى الفراولة مع السكر في طبق واتركيه لمدة 30 دقيقة وضعي الخليط على النار المتوسطة وقلبي حتى يذوب السكر ويغلي وارفعيها عن النار وضيفي عصير الليمون و قلبى و اتركى الخليط ليبرد قليلا ثم وزعيه فوق المهلبية وضعي أكواب المهلبية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...