كيكة زبادى بالفراولة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2/1 2 كوب دقيق - 1 كوب زبدة طرية - 2 كوب سكر - 3 بيضات - 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون - بشر قشر ليمونة واحدة - 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 225 جرام زبادي - 2 كوب فراولة طازجة مقطعة مكعبات - 1 كوب سكر بودرة

الطريقة
قلبي 4/1 2 كوب دقيق والبكينج بودر والملح وبشر قشر الليمون وقطعي الفراولة قطع صغيرة وضيفي الكمية المتبقية من الدقيق إلى الفراولة 4/1 كوب وقلبي جيدا وفي طبق اضربى الزبدة والسكر ثم ضيفي البيض تدريجيا أثناء الضرب ثم ضيفي 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون وضيفي اللبن وخليط الدقيق ثم ضيفي الفراولة وقلبي جيدا وصبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة و سخني الفرن ثم ضعي القالب في الفرن واتركيه ليبرد تماما واضربى 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون والسكر بودرة ثم وزعي الصوص على وجه الكيك و اتركيه ليتشرب قليلا وقطعي الكيك شرائح سميكة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..