بف بسترى بالقشطة والعسل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو عجينة بف - 1 كيلو قشطة طازجة جاهزة - شربات سكر أو عسل زيت لقلي - فستق حلبي مطحون للزينة

الطريقة
نفرد العجينة على رخامه مرشوشة بالدقيق ثم نقطعها 12 مربع ونحشى كل مربع بملعقتين كبيرتين من قشطة ثم يتم طيها من الحواف ونقلى مربعات البف بسترى فى الزيت الى ان تكون مقرمشة وتاخذ اللون الذهبى ثم توضع فى طبق التقديم ونخرمها بالشوكة عدة ثقوب ونصب العسل او الشربات على البف بسترى ويقدم ومع تحياتى دعاشور وبالهنا...