كب كيك الشاى الاخضر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 علبة خليط كيك فانيليا جاهز - 1/4 كوب فستق محمص مفروم - 3 كيس شاى كشميرى الأخضر منقوع فى كوب واحد ماء - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون - 3 بيضات - 1/3 كوب زيت- 5 ملعقة كبيرة دقيق - 1 كوب حليب - 1 كوب زبدة - 1 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة لون طعام أخضر طبيعى - 1/8 ملعقة صغيرة لون طعام وردى - 1 ملعقة صغيرة نكهة اللوز - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة
نحضر الشاى عن طريق وضع أكياس الشاى الأخضر الهندى فى كوب ماء و اضربى البيض مع لون الطعام الوردى جيدا وضعى فى العجان خليط الكيك الجاهز والحبهان والقرفة وقلبيهم ثم ضيفي الشاى وقلبي مرة أخرى وأخيرا و ضيفي البيض وقلبي حتى تختلط وزعى خليط الكيك فى 2 صينية مينى كب كيك موزع بداخلها أوراق الزبدة الخاصة بها وإخبزى الكيك فى الفرن ساخن مسبقا لمدة 10 دقائق ثم اتركيه ليبرد فى هذا الوقت ضعى الدقيق مع الحليب فى طاسه و ارفعيهم على النار مع التقليب باستمرار حتى يتكون لديكى صلصة سميكة ثم ضيفى نقطة من لون الطعام الأخضر ونكهة اللوز والفانيليا وقلبي مرة أخرى جيدا ثم تترك على جنب لتبرد وثبتى العجان ثم ضعى الزبدة و السكر واستمرى فى الضرب لمدة 5 دقائق أو حتى يختلطوا تماما ثم ضيفي لها خليط الدقيق الاخضر البارد وقلبي واستمرى فى التقليب على سرعة عالية لمدة 10 - 15 دقيقة أو حتى تصل إلى السمك المناسب وضعى كريمة الزبدة المجهزة فى كيس حلوانى أو قمع التزيين ثم زينى بها وجه الكب كيك مع رشة من الفستق الحلبى المفروم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..