أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بتيفور الشاى الأخضر

اذهب الى الأسفل

بتيفور الشاى الأخضر  Empty بتيفور الشاى الأخضر

مُساهمة من طرف duaa الأربعاء يونيو 22, 2016 6:53 pm

بتيفور الشاى الأخضر  11111218
المقادير
1ونصف ملعقة كبيرة شاى أخضر ناعم -1ونصف كوب دقيق - نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة - نصف كوب سكر بودرة - نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ربع ملعقة صغيرة ملح - 2 بيضة - ملعقة صغيرة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة روح اللوز

الطريقة
1-سخنى الفرن على حرارة عالية وغطى صوانى الخبزبورق زبدة
2-انخلى 1وربع كوب دقيق مع البيكنج بودر والملح وتترك بقية الدقيق لحين الحاجة إليه
3-فى العجانة اضربى الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة
4-ثم قللى سرعة العجانة ويضاف الشاى الأخضر الناعم بالتدريج مع الإستمرار فى العجن حتى يأخذ الخليط اللون الأخضر
5-ضبفى السكر والبيض والفانيليا وروح اللوز إلى الخليط مع الإستمرار فى الضرب
6 -ثم ضيفى خليط الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع الإستمرار فى التقليب بالملعقة الخشبية ثم باليدحتى يصبح عجينة
7-ذا كان العجين مش لمت فممكن أن يضاف إليه الدقيق المتبقى بالتدريج ويعجن باليد حتى يصل إلى الليونة المطلوبة
8-افردى العجينة بالنشابة على شكل مستطيل بسمك نصف سم ويقطع بقطاعات ويرص فى صوانى الخبز
9-يدخل البتيفور فى الفرن من 8 إلى 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح
10-خرجى البتيفور من الفرن ويترك حتى يهدأ قليلا ثم يرفع من الصوانى ويترك حتى يبرد ويقدم مع حياتى دعاء عاشور وبالهنا..
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10863
نقاط : 32870
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى