أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كارى حمص بالكاجو

اذهب الى الأسفل

كارى حمص بالكاجو  Empty كارى حمص بالكاجو

مُساهمة من طرف duaa في السبت ديسمبر 07, 2019 5:16 pm

كارى حمص بالكاجو  Ao_aya14
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كوب كاجو محمص - 1 بصلة - 5 فص ثوم - 1 قطعة جنزبيل طازج مبشور - 2 ملعقة صغيرة شطة - 2 ملعقة صغيرة كركم - 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة حبهان - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1/2 كوب جوز هند - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 علبة حمص - 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ملح وفلفل أسود - 1 بشر ليمونة - 2/1 1 كوب حليب الكاجو

الطريقة
ضعى فى الكبة الكاجو والبصل والثوم والجنزبيل وجوزالهند والكركم والكزبرة والكمون والحبهان والقرفة وشغلى حتى تهرس وتتحول إلى معجون وضعى المعجون السابق مع ملعقة كبيرة زيت فى طبق وقلبيه على نار وقلبيه باستمرار لمدة 5 دقائق وضيفي كل من الحمص وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وبشر الليمون ويستوى لمدة 10 دقائق أخرى مع التقليب من حين إلى آخر و ضيفي حليب جوزالهند واتركى الخليط ليستوى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة القوام وتقدم مع الأرز البسمتى والخبز ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى