ستيكس القرع

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة كرواسون - 1 كوب هريس قرع - 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة - 3 ملاعق صغيرة توابل قرع

لكريمة الجبن
1/4 كوب زبدة - 1/4 كوب جبنة كريمى - 1 كوب سكر بودرة - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
افردي العجينة على ورقة زبدة وقطعيها إلى 4 مستطيلات ثم ضعي العجين في صينية مبطنة بورق السيليكون وافردي زبدة القرع على وجه مستطيلين من العجين وغطي القرع بالمستطيلات العجين المتبقية ثم ادهني وجها بالزبدة المذابة ثم رشي توابل القرع واستخدمي قطاعة البيتزا وقطعي كل مستطيل إلى 4 أحبال طولية ثم لفي كل حبل عدة مرات ورصيهم في الصينية بمسافة متباعدة عن بعضهم ثم رشي
مزيد من توابل القرع وضعي الصينية في فرن ساخن لمدة 8 - 10 دقائق

لعمل كريمة الجبن الحلو
في الخلاط اضربي الزبدة والجبنة الكريمي على سرعة منخفضة ثم ضيفي السكر والفانيليا واضربى جيدا حتى تصبح ناعمة ثم ضعي الكريمة في كيس بلاستيك صغير وقصي طرفه ثم وزعي الكريمة على وجه ستيكس القرع ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..