كسكسى بالجمبرى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوب كسكسى - 1/2 كيلو جمبرى مقشر - ملح - كمون - زيت

الطريقة
يضع قليل من الزيت في طاسه على النار ويوضع فيها الجمبري ويقلب حتى يتغير لونه ثم يتبل بالملح والكمون ويترك على نار هادئة حتى يستوى ويوضع الكسكسي في طبق على النار ويضاف إليه الجمبري ويتبل بالملح والكمون و يقلب جيدا ويغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى يستوى ويوضع في الطبق ويقدم ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..