فتة كسكسى .

من طرف duaa الخميس ديسمبر 24, 2015 4:09 pm

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
خبز مقلي - كسكسى - لحم موزات - كوسه - طماطم - باذنجان - فلفل اخضر - لبن زبادي - صلصة الهريسة حارة - حمص مسلوق

الطريقة
1- اسلقي موزات والخضار حتى السوى وانقعي الكسكسى في شوربة موزات لمدة ربع ساعة ثم ضعي الخبز وفوقه الكسكسى والخضار المسلوقة والحمص المسلوق
2- وضيفي الصلصة المكونة من لبن الزبادي مع صلصة الهريسة الحارة ثم ضعي قطع اللحم وزيني بالحمص والبقدونس ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...