كباب حلة بالفلفل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو لحمة مكعبات - 5 ثمرة بصل مقطعة حلقات - 2 فص ثوم مهروس - 1 قرن فلفل أخضر حار مفروم - 1/2 كوب كبير شوربة لحم - ملح - فلفل أسود

الطريقة
على نار متوسطة يسخن الزيت ونضع اللحم ويقلب حتى يتغير لونه ثم تضاف حلقات البصل والثوم والفلفل الحار وتتبل مكعبات اللحم بالملح والفلفل ويقلب ثم نضع الشوربة ونقلب مرة أخرى ويترك كباب الحلة على نار متوسطة حتى يستوى ثم تضاف الشوربة عندما تجف حتى لا يحترق اللحم وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..