بيض عيون فى الفرن

المقادير
5 بيضات-نصف ملعقة صغيرة ملح-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة
1-سخنى الفرن على حرارة متوسطة
2-اكسرى البيض فى صينية فرن غير لاصقة وتترك فى الفرن من 3 إلى 5 دقائق
3- يجب الحرص على مراقبة البيض أثناء السوى حتى لا يحترق
4-وعندما يتماسك البيض وخاصة الصفار نخرج الصينية من الفرن ويترك لدقيقتين حتى يهدأ
5-ورشى الملح والفلفل على البيض ثم يقطع بسكين كما يمكن تقطيعه او ببقطاعة كعك مستديرة
6-انقلى البيض إلى طبق التقديم ويقدم مع شرائح توست .........بالهناااااااااا..