بابا غنوج بالفلفل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 ثمرة باذنجان مشوى ومهروسة - فلفل - 2 معلقة كبيرة طحينة - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة زيت - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة
فى طبق ضعي الباذنجان المشوي المهروس والطحينة وقلبي جيدا وضيفي الفلفل وعصير الليمون والملح الى الباذنجان وضعي الكمون وقلبي جيدا حتى تختلط جيدا وضعي السطة في طبق التقديم ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا