طعمية البسلة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو بسلة - بصل - ثوم - شبت - بقدونس - كزبرة خضراء - 3 ملعقة كبيرة دقيق - بيضة - نصف ملعقة كبيرة بيكنج يودر - كزبرة جافة - كمون - ملح - فلفل أسود - شطة - سمسم - زيت للقلى

الطريقة
تفرم فى الكبة البسلة والبصل والثوم ويضاف الشبت والبقدونس والكزبرة و يضاف الدقيق والبيضة والبيكنج يودر والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود واالشطة ويقلب كل الخليط ويشكل أقراص ويضاف لها السمسم والكزبرة على الوجه وتقلى فى الزيت الساخن وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...