فطائر انشيلادا الدجاج

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة بف بسترى - 2/1 كوب صلصة مارينارا - 1 كوب جبنة كريمي - 1/2 كيلو شرائح دجاج مطبوخة - كزبرة مفرومة - 2/1 1 كوب جبن شيدر مكسيكي - 2/1 كوب كريمة لبانى

الطريقة
قلبي صلصة مارينارا مع الجبنة الكريمي حتى يصبح الخليط ناعم
وافردي عجينة البف بسترى مستطيل ثم ادهني وجها بخليط الجبن ثم افردي الدجاج والجبنة المبشورة والكزبرة المفرومة ولفي العجين رول ثم ضعي رول الانشيلادا في الفريزر لمدة 15 دقيقة وقطعي رول العجين إلى شرائح رقيقة ثم رصيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 400 درجة لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وزيني وجه الفطائر الانشيلادا بالكريمة والكزبرة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...