فرايز تفاح

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 حبات تفاح - زيت - 1 كوب نشا - 4 ملاعق كبيرة قرفة - 2/1 كوب سكر - صوص الكراميل

الطريقة
قطعي التفاح إلى أنصاف وقشري التفاح ثم تخلصي من البذور وقطعيه أصابع طولية وسخني الزيت في طاسه على نار متوسطة الحرارة ثم قلبي النشا مع 1 ملعقة كبيرة قرفة وضيفي التفاح وقلبي التفاح مع النشا ثم صفيه للتخلص من النشا الفائض وقلبى 2 ملعقة كبيرة قرفة مع السكر في طبق اخر وضعيه على جنب ثم اقلي التفاح في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي وصفي التفاح على مناديل مطبخ ورقية ثم رشي خليط القرفة والسكر وقلبى جيدا ثم ضيفي صوص الكراميل وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...