مافن الخوخ

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 كوب دقيق - 2 كوب خوخ مقطع - 1 ونصف كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 1/4 كوب زيت - 3 بيضات مخفوقة

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وضعي القليل من الزيت في قوالب المافن
في طبق ضعي الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والملح وقلبي جيدا في طبق اخر ضعي الزيت والبيض والسكر وقلبي جيدا ثم ضعي الخليط على خليط الدقيق و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط وضعي قطع الخوخ على الخليط وقلبي ثم نقسم الخليط على قوالب المافن وضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 25 دقيقة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...